油菜豆腐炒肉
油菜豆腐炒肉https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071804578682.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp
食材用料
油菜 200克相克食物
豆腐 500克相克食物
猪瘦肉 100克
食用油 适量
盐 适量
香油 适量
味精 适量相克食物
十三香 适量
水淀粉 适量
生抽 适量
油菜豆腐炒肉的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071804587797.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材并洗净。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071804592480.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.将油菜切成段，豆腐切均匀小块。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071804599139.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.把豆腐放入沸水中焯烫1分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071805005296.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.盛出，放入盘中。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/07180501225.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.将猪瘦肉切薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071805016106.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.锅内放入适量食用油，烧热后放入肉片，翻炒至猪肉变色断生。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/07180502429.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.放入油菜段。大火翻炒。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071805025995.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入豆腐块。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071805032942.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.放入适量盐、生抽、十三香，小心翻炒，最后放入香油、味精、水淀粉，炒匀即可。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/07180504121.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.把菜盛入盘中。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/071804578682.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.摆拍。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/0718/07180505989.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.再摆拍。
小贴士1、豆腐用沸水焯烫一分钟，能除去豆腥味。
2、翻炒豆腐时动作要轻，不要把
豆腐弄烂，以免影响美观。
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