冬瓜莲子汤
冬瓜莲子汤https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638439942.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp
食材用料
冬瓜 250克相克食物
莲子 50克相克食物
枸杞 少许相克食物
姜 少许相克食物
葱 少许相克食物
盐 少许
香油 少许
冬瓜莲子汤的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638446347.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.冬瓜去皮去瓤，洗干净切成小方块。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638451884.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.切好葱花和姜末备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638456926.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.莲子用水泡开，去掉莲子芯。枸杞洗干净备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638463011.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.汤锅中添半锅水，开大火，水烧开后放入莲子转中火煮五分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638466610.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.然后放入冬瓜,,姜,开大火，锅滚起来后转小火，将冬瓜煮至半透明。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638472993.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.出锅前放入,盐,香油,枸杞。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2906/290638439942.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.盛出来后放入葱花，一碗美美的冬瓜莲子汤就做好了。
小贴士莲子用水泡开，这样更容易去掉莲子心。冬瓜皮去掉薄薄的一层就可以，因为抗氧化的成分
都集中在皮里。
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