沙茶鱿鱼
沙茶鱿鱼https://i5.meishichina.com/data/avatar/009/08/83/92_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80爱生活的馋猫https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2017/03/21/2017032114900803694869088392.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]新鲜鱿鱼600克
[*]沙茶酱2大勺
[*]酱油8克
[*]姜末2克
辅料
[*]姜末少许
[*]葱花适量
[*]辣椒少许
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
沙茶鱿鱼的做法步骤
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1
鱿鱼买回来洗净去掉表皮
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2
剪开一个小口，小心取出墨囊
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3
再取出下面的沙囊
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4
全部处理好后，准备好其他的佐料
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5
鱿鱼飞水半分钟后捞出沥干水分
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6
热锅，锅内放入适量的花生油，放入姜蒜辣椒圈爆香
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7
加入两大勺沙茶酱，迅速翻炒均匀
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倒入鱿鱼
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9
倒入酱油
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10
翻炒2分钟即可出锅
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成品
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成品
這是福建那邊的口味吧？？
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