麻辣小龙虾
麻辣小龙虾https://i5.meishichina.com/data/avatar/007/42/51/14_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80蔡肴https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2017/05/26/2017052614958056836197425114.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]龙虾适量
辅料
[*]油适量
[*]辣椒适量
[*]花椒适量
[*]黄酒适量
[*]白酒适量
[*]八角适量
[*]姜适量
[*]十三香适量
[*]生抽适量
[*]酱油适量
[*]豆瓣酱适量
[*]火锅料适量
[*]白糖适量
[*]蒜适量
[*]麻辣口味
[*]烧工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
麻辣小龙虾的做法步骤
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龙虾清理干净
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2
锅里加油，油要多放辣椒，八角，姜蒜炒香
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3
龙虾放入锅里翻炒
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4
炒香，放白酒黄酒翻炒香，扒出油放豆瓣酱和火锅料炒，翻炒两分钟均匀，放花椒炒放十三香生抽酱油胡椒粉翻炒
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5
加开水盖锅盖烧三四分钟
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6
加糖鸡精翻炒，慢慢收汁，尝尝味道出锅
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成品，香麻辣
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