ab77777 發表於 2025-6-30 10:25:00

圆茄青椒盒子

圆茄青椒盒子 独家https://i5.meishichina.com/data/avatar/010/66/76/31_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80米拉Miira
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2020/02/13/20200213158160251165180310667631.JPG?x-oss-process=style/p800


食材明细
主料
[*]面粉适量
[*]发酵粉适量
[*]碱粉适量
[*]温水适量
[*]圆茄一个
[*]青椒适量
[*]葱适量

辅料
[*]盐适量
[*]油适量
[*]五香粉适量
[*]姜粉适量
[*]蚝油适量


[*]微辣口味
[*]煎工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

圆茄青椒盒子的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2020/02/13/20200213158160265376487310667631.JPG?x-oss-process=style/p320
1
适量面粉,加温水溶化发酵粉,和成面团醒发两倍大小。

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2
发酵后加入碱粉。

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3
揉匀二次醒发十分钟。

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4
圆茄青椒和葱备用。

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5
菜品均改刀切碎,圆茄去水,放入姜粉和五香粉,用热油淋入激出香味儿。

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6
加入蚝油和盐调味拌匀。

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7
醒好的面改刀同等大小擀皮。

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8
剂子上放入馅料,对边捏紧压出花边。

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9
依次包好入电饼铛上。

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10
煎制两面金黄色,熟透即可。

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11
家常美味,请您品鉴。

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12
成品图。


小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!

不少于三个字符 發表於 2025-7-2 14:07:38

馅儿选的好

jimdyh 發表於 2025-7-4 00:17:42

和韭菜盒子异曲同工吧,做法估计差不多

Djb222 發表於 2025-7-5 09:19:47

這玩意好吃不???
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