黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/40/04/48_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80李李小酒窝https://i3.meishichina.com/atta/recipe/201106/201106201149181.JPG?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]黄鱼一条
[*]豆腐200克
辅料
[*]盐2克
[*]料酒适量
[*]生抽一勺
[*]老抽一勺
[*]醋适量
[*]植物油适量
[*]葱花少许
[*]生姜适量
[*]大蒜适量
[*]干辣椒适量
[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
黄鱼炖豆腐的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201106/201106201150487.JPG?x-oss-process=style/p320
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准备的材料。
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2
黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段。
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3
黄鱼用厨房纸擦干，扑上淀粉。
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4
锅中油7成热，下入黄鱼煎至两面黄。
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5
锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜。
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6
烹入料酒、生抽和老抽。
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7
加入豆腐、醋、盐、糖、水，大火烧开转中火15分钟左右即可。
看起來還不錯啊！！！ {:6_224:}{:6_224:}
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