洋葱苦瓜炒蛋
食材明细主料
[*]鸡蛋2个
[*]洋葱适量
[*]苦瓜1根
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤
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洋葱、苦瓜、鸡蛋清洗备用。
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苦瓜对半切开，挖去瓜瓤。
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3
切成片。
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放到碗中，加盐拌匀腌制出水后清洗沥干水分。
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洋葱切丝。
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鸡蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。
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锅中放油烧热，放入洋葱、苦瓜翻炒变软。
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倒入蛋液。
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凝固后炒匀，酌情加盐调味。
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10
出锅。
这个菜没吃过 吃过苦瓜炒蛋，没吃过加洋葱的~
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