雨落润田 發表於 2025-5-22 23:16:53

苦瓜猪骨黄豆汤

食材明细
主料
[*]苦瓜4根
[*]猪骨500g
[*]猪粉肠200g
[*]黄豆100g

调料
[*]盐2g
[*]胡椒粉1匙
[*]鸡精少许


[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138744899795817796837.jpg?x-oss-process=style/p320
1
苦瓜、猪骨、粉肠、黄豆,粉肠处理干净后切长段。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138744966285267796837.jpg?x-oss-process=style/p320
2
苦瓜切块备用。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745151516217796837.jpg?x-oss-process=style/p320
3
猪骨和粉肠入锅焯水五分钟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745213043207796837.jpg?x-oss-process=style/p320
4
焯好水的猪骨和粉肠放入砂锅,加入黄豆。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745378938387796837.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加入适量的清水。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745562778487796837.jpg?x-oss-process=style/p320
6
烧开后转小火炖一个小时。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745610379347796837.jpg?x-oss-process=style/p320
7
时间到。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745648205597796837.jpg?x-oss-process=style/p320
8
加入苦瓜。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745844873607796837.jpg?x-oss-process=style/p320
9
烧开后中火炖20分钟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745934064377796837.jpg?x-oss-process=style/p320
10
时间到,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138746007629447796837.jpg?x-oss-process=style/p320
11
成品。一道经典的广东家常汤,清热败火。



頁: [1]
查看完整版本: 苦瓜猪骨黄豆汤