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酿香菇

酿香菇https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343333239.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
香菇 10朵相克食物
猪肉 100g相克食物

蒜末 适量
葱花 适量

盐 适量
生抽 适量

白糖 适量相克食物
胡椒粉 适量

生粉 适量
枸杞 适量相克食物

油 适量


酿香菇的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343339582.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343343818.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.香菇事先浸泡4小时。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343351187.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.猪肉冼净剁碎,用盐、白糖、白胡椒粉、生抽、生粉和油抓一抓,腌10分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343355655.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.香菇泡软了,洗净,切去蒂待用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343361901.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.把肉酿进香菇内,枸杞点缀于中心。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343367081.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.锅内放水350ml,上蒸锅密封蒸10分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343373133.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.起油锅,爆香蒜末,倒入兑好的生抽生粉液(有蚝油更佳)煮滚收汁,洒入葱花。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2713/271343333239.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.将茨液淋在蒸好的酿香菇上即成。(太拥挤了,取走了一朵)
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