炒拨烂子
炒拨烂子https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153221706.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
熟拔烂子 150克
土豆 65克相克食物
豆角 45克相克食物
干辣椒 1个相克食物
葱 适量相克食物
姜 适量相克食物
味达美酱油 适量
盐 适量
花生油 适量
炒拨烂子的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153228496.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.土豆去皮，洗净，切细条，长豆角洗净，切丁。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153233181.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.干辣椒切圈，切葱花，切姜片。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153237946.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.准备蒸好的拔烂子。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153244157.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.炒锅倒入适量的花生油，倒入葱，姜，干辣椒爆香。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153249971.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.先倒入豆角丁翻炒，再加一点饮用水。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153256118.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.豆角翻炒至五分熟倒入土豆条翻炒。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153261301.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.土豆七分熟，倒入味达美酱油和一点饮用水，再倒入拔烂子，加一点盐翻炒均匀起锅。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/3111/311153266713.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.出锅咯~
小贴士炒的时候不要开太大火哦，也适量的加一点饮用水，否则容易糊锅。
炒的时候要先放豆角，因为豆角难熟。
烂子是豆角？
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