鸳鸯蒸饺
鸳鸯蒸饺https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241457595310.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
面粉 200克
胡萝卜 50克相克食物
辣椒 50克相克食物
鸡蛋 1个相克食物
蚝油 10克
盐 5克
橄榄油 20克
葱 10克相克食物
鸳鸯蒸饺的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/24145800239.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.胡萝卜切碎，用10克橄榄油拌匀，加2克盐拌匀后取出一点放小碗里，准备外面点缀用。
辣椒切碎，用10克橄榄油拌匀，加2克盐拌匀后取出一点放小碗里，准备外面点缀用。
葱切碎、鸡蛋打散炒熟。
将这些原料加一起放入蚝油和盐拌匀，馅料就准备好了。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241458004207.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.面粉加水和成光滑的面团
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241458007037.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.分成小剂子，揉圆压扁，擀皮
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/24145801641.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.饺子皮放在手心，加入适量的馅料
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241458014706.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.对边捏住
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241458018611.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.对折后捏住两边
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241458022328.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.角对角捏住整形
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241458025987.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入事先留出的胡萝卜和辣椒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/2414580326.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.放入笼屉内锅开十分钟即可出锅食用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201512/2414/241458033629.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.出锅了吃吧
小贴士饺子馅可以随意搭配，不过外面露着的最好色彩鲜艳对比明确。
不会擀皮的直接买皮就可以了。
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