野生藜蒿炒腊肉
野生藜蒿炒腊肉https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160654249297.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
野生藜蒿（摘好的） 300g
腊肉 200g
盐 适量
油 适量
野生藜蒿炒腊肉的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/16071038698.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.将腊肉用温水浸泡1-2小时，根据腊肉的咸度决定浸泡时间
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160710385238.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.将腊肉洗净切片，肥瘦分开放
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/16071039497.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.将藜蒿摘好洗净
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160710399000.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将锅中倒入适量的水，烧开后将藜蒿倒入锅中焯一下，然后捞出沥干备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160710405472.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.将锅洗净，锅中倒入少许油，将肥腊肉倒入锅中翻炒，熬出油脂
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160710411418.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.待肥肉中的油脂熬出，将瘦腊肉倒入翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160710417006.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.待瘦腊肉颜色一变，就将之前焯好的藜蒿倒入锅中翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160710448733.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.加入适量的盐，盐量根据腊肉的咸度决定，翻炒均匀即可！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1606/160710456033.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.装盘，是不是很诱人！
小贴士1.喜欢吃辣的朋友可以加点红米椒，我这里没有添加，更喜欢野藜蒿的香！
2.野生藜蒿经历了初春的寒冷，香味纯正独特！是大棚里种植的藜蒿无法比的！
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