| 棍棍面 适量 | 胡萝卜 半根 |
| 青椒 3个 | 洋葱 半个 |
| 牛肉 适量 | 豆芽 适量 |
| 姜 适量 | 蒜 适量 |
| 酱油 适量 | 辣椒面 适量 |
| 盐 适量 | 鸡精 少许 |
1.
准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会
2.
胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片
3.
棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟
4.
锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香
5.
依次放入红萝卜，然后放洋葱
6.
再放青椒
7.
煮好的面下锅
8.
放豆芽，加酱油，盐，翻炒
9.
最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起
10.
一盘美味的新疆拉条子就做好啦，喜欢鸡蛋的还可以摊个鸡蛋饼盖在上面喜欢吃醋的还可以滴一点点醋
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