比思論壇
標題:
白糖糕
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作者:
雨落润田
時間:
2025-5-4 22:13
標題:
白糖糕
食材明细
主料
糯米粉
220克
粘米粉
80克
开水
220克
白糖
20克
辅料
猪油
10克
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
白糖糕的做法步骤
1
200克糯米粉+80克粘米粉,搅拌均匀。
2
220克水烧至沸腾,加入20克糖。
3
搅拌至融化。
4
盆中加入10克猪油,再慢慢倒入糖水。
5
搅拌至无干粉。
6
揉成光滑的面团。
7
搓成长条。
8
揪成35克一个的均匀的小剂子。
9
取出一个小剂子,搓成40公分长的小条。
10
来回折成四折。
11
两边捏紧。
12
首尾相连,捏紧。
13
整理一下形状。
14
依次全部做完,白糖糕的生胚就好了。
15
油温四成热,依次下入生胚,留出空隙,以免粘连。
16
全程小火,炸至浮起。
17
捞出,沥干油。
18
撒上糖粉。
19
外脆里糯。
20
超级好吃。
21
成品图来一张。
22
来尝尝哦。
20250503174625679643524310676629.jpg
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2025-5-4 21:15 上傳
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作者:
qazmlp1099
時間:
2025-5-7 18:24
这个不是甜甜圈吗哈哈哈
作者:
xiaodong123
時間:
2025-5-9 07:55
不错,好吃
作者:
jimdyh
時間:
2025-5-10 00:59
好久没有吃到白糖糕了,印象里各地的做法都不一样
作者:
hscy9922
時間:
2025-5-13 07:57
这个碳水可能比较搞啊
作者:
nizhenniu
時間:
2025-5-13 08:38
看着就挺有食欲的
作者:
goodycx
時間:
2025-5-14 10:13
看着很好吃
作者:
lvlu512
時間:
2025-5-18 08:21
日常打卡
作者:
永远是你大爷
時間:
2025-5-18 22:50
看着很好吃
作者:
risiqq
時間:
2025-5-19 14:20
甜食好吃
作者:
黑洞洞
時間:
2025-5-19 20:59
做饭有点麻烦
作者:
qazmlp1099
時間:
2025-5-21 18:01
白糖就是经典~~~~~~~~~~~
作者:
很好很好
時間:
2025-5-22 00:47
嘻嘻嘻
作者:
zxl666666
時間:
2025-5-22 17:58
甜食 小时候的最爱,大了就不敢吃了
作者:
jxwzs1979
時間:
2025-5-22 23:53
日常打卡...
作者:
zxl666666
時間:
7 天前
任何人都拒绝不了甜食
作者:
inrain
時間:
昨天 00:30
三姐妹嫁给同一老公:每晚三人轮流侍寝
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